jendeladunia16.com - Rujak Simpang Jodoh Tembung : Kuliner Sejuta Umat - Kuliner Kaki Lima yang Menggugah Selera !
Siapa yang tidak mengetahui kawasan simpang jodoh, seluruh orang Medan pastinya mengetahui tempat ini dikarenakan namanya yang unik, “simpang jodoh”.
Tepatnya di pasar 7 Kecamatan Medan Tembung, kawasan ini dikenal dengan banyaknya penjual rujak yang konon katanya sudah ada dari tahun 50-an, ada juga sumber mengatakan berdiri dari tahun 70an.
Mengapa namanya simpang jodoh? Konon, dulunya simpang ini sering dijadikan tempat berkumpul karyawan PTPN IX (sekarang PTPN II) karena letaknya tepat disamping PTPN II, setiap harinya banyak karyawan berkumpul disaat mau kerja atau pun pulang kerja, dengan seringnya berkumpul karyawan laki-laki dan perempuan, tak heran jika banyak yang berjodoh (menikah).
Rujak Simpang Jodoh sudah di kenal sejak tahun 1970-an. Pedagang yang menjual rujak di simpang ini umumnya adalah warga sekitar.
Usaha rujak ini adalah usaha yang sudah turun temurun dikelola menjadi usaha keluarga masyarakat di sekitar pasar ini tersebut.
Rujak Simpang Jodoh tidak hanya dikenal oleh warga Medan dan Deliserdang juga. Namun juga oleh para wisatawan lokal maupun wisatawan mancanegara.
Di Simpang Jodoh banyak berjejer para penjual rujak. Rujak Simpang Jodoh dikenal juga dengan sebutan Rujak Ulek Simpang Jodoh karena pembuatannya dengan cara diulek.
Salah seorang pedagang rujak di Simpang Jodoh mengatakan bahwa Rujak Simpang Jodoh berbeda dari rujak-rujak pada umumnya. Hal yang membuat Rujak Simpang Jodoh terasa lezat adalah karena buahnya yang segar dan bumbunya.
Bumbu Rujak Simpang Jodoh diolah dengan menggunakan pisang batu, selain bumbu-bumbu lainya seperti cabai dan gula merah.
Dahulu para pedagang Rujak di Simpang Jodoh hanya bermodalkan obor dan meja ulekan. Namun sejak ada bantuan darI Pemkab Deliserdang, warga bisa berjualan dengan lebih higienis dan tidak lagi terkena abu.
Ada yang spesial tentang rujak simpang jodoh, dalam membuat bumbu di tambahkan pisang Batu mentah yg di uleg bersama bumbu lainnya. Itu yg membuat nya spesial.
Bumbunya endes keles. Ada bebrapa rujak terkenal dikota Medan, tapi yg paling top rujak pinggiran kota Medan, rujak simpang jodoh. Harga sangat bersahabat sekali dikantong. Dan yang hebat nya lagi pemerintah daerah memfasilitasi para pedagang dengan membuat kan gerobak, sehingga tertata rapi dan terlihat lebih bersih. Kalo sudah malam minggu bersabar lah lewat daerah ini. Macet nya luar biasa kali.
Soal harga, rujak ulek khas 'Simpang Jodoh' ini terkesan relatif bersahabat. Untuk ukuran standar, Rujak Simpang Jodoh dipatok dengan harga Rp 15 ribu. Untuk buahnya, pembeli juga bisa memilihnya. Rasa bumbu rujaknya bisa ditentukan sendiri oleh pembelinya. Pembeli bisa memilih apakah rasanya pedas, sedang atau sangat pedas.
Gimana udah pengen ngerasahin kuliner yang satu ini ?, Yang udah pengen kali, kalian bisa langsung datang ke lokasinya.langsung. Untuk lokasinya silahkan lihat lagi, yang alamatnya ada di atas.
Terimakasih telah mengunjungi artikel Jendela Dunia16 ini, semoga bermanfaat untuk anda. Kritik dan saran warmly accept, sekian..
Nb : Jangan lupa pantengin akun media sosial kita, agar anda semakin mudah mendapatkan info yang menarik dari situs ini. Ikuti dan Sukai media sosial kita
Instagram & Facebook ...
0 Komentar